７月１９日（土）「寺子屋土曜塾」（親子水まんじゅうづくり）を輪中生活館で行いました。

大垣市菓子業同盟会青年部の方々を講師にお迎えし、大垣の夏を代表する伝統的な和菓子「水まんじゅう」づくりが体験できるという事で、１１組の親子の方が参加しました。

講師の方々の「水まんじゅう」作りの手順から丁寧なご指導を、子供達にも分かりやすく話され、実践を一緒に行いながら楽しく作ることができました。

講師の方々のご協力のおかげで、出来るだけ当時の水まんじゅうづくりの工程を再現でき、出来立てのおいしさを参加者の方々に味わっていただくことができたいへん好評でした。